Un menu annuncia un piatto, un’etichetta un prodotto.
Non sempre quello che contengono davvero.

Il menu si fotografa.
Il prodotto si scansiona.

Al ristorante, LanaTag legge ciò che è stampato sul menu. Al supermercato non c’è niente da leggere: basta un codice a barre. LanaTag consulta la scheda ufficiale del prodotto — tra oltre 3 milioni, in 180 paesi — e la confronta con il tuo profilo.

• Nutri-Score A, nessun allergene del tuo profilo nell’elenco → Per te.
• Possibili tracce di frutta a guscio, non confermate dal produttore → Cautela, con il motivo scritto.
• Gelatina animale non certificata halal → Da evitare.

Cento piatti.
Nemmeno uno nella tua lingua.

È qui che un’app di traduzione ti lascia: cento nomi tradotti, e ancora nessuna idea di cosa puoi mangiare. Ecco lo stesso muro, letto in base a un profilo — allergia alle arachidi, halal.

Tutte le app halal fanno una domanda.
Noi ne facciamo due.

«C’è del maiale nel menu?» è una domanda sul piatto. Non dice nulla su come è stato macellato il pollo — e un menu non lo precisa quasi mai.

Quando non lo sappiamo, lo diciamo — e tu ceni lo stesso.

Senza certificato, la carne di animali terrestri passa in Cautela, con il motivo scritto. Non viene scartata, e non resti davanti a uno schermo vuoto.

• Pollo, manzo, agnello → Cautela. «Macellazione non accertata in questo locale.» Sta a te giudicare, con i fatti sotto gli occhi.
• Pesce, uova, verdure → consigliati. Non richiedono alcun rito di macellazione: niente, per loro, resta in sospeso.
• Maiale o alcol stampati nel menu → Da evitare, e citiamo la riga che lo dice.

LanaTag ti dice se un piatto è halal?

Sì, su due assi: la composizione, che il menu permette di verificare, e la macellazione, su cui quasi sempre tace. Quando la macellazione non può essere confermata, il piatto passa in Cautela, con il motivo scritto — mai rimosso in silenzio.

LanaTag certifica un ristorante come halal?

No. LanaTag legge ciò che è stampato e ti dice cosa ha trovato. Un certificato, un ristorante se lo guadagna — un’app non può concederlo.

LanaTag può scansionare un prodotto del supermercato?

Sì. Inquadra il codice a barre: LanaTag mostra la composizione, il Nutri-Score ufficiale e gli additivi rilevati, poi applica il proprio giudizio — allergeni e halal — sopra dati di prodotto completi. L’assenza di certificazione halal sulla confezione non è mai trattata come un allarme: resta, come al ristorante, una questione aperta e non un rifiuto.