À l’étranger, l’allergène porte un autre nom.
Le plat a un nom local, la sauce n’est pas écrite, et le serveur ne parle pas votre langue. Lanatag lit la carte pour votre profil, dans sa langue d’origine.
- Thaïlande, Indonésie : satay, pad thaï et gado-gado se servent avec des cacahuètes ; la sauce poisson (nam pla) est partout.
- Japon : les soba sont des nouilles de sarrasin ; la pâte à tempura et les ramen sont à base de blé.
- Italie, Espagne : la carte nomme le plat, rarement ce qu’il contient.
- Partout : votre profil compte 15 allergènes, et vous pouvez en cocher plusieurs.
Le prochain voyage, les cartes lues avant de commander.
5 lectures offertes, puis abonnement.
La cuisine, dites-la au serveur, dans sa langue.
Lanatag lit la carte, pas la cuisine. La fiche serveur dit votre allergie dans la langue du pays, en 16 langues. Les phrases sont fixes, jamais générées.
Au supermarché, à l’étranger aussi.
Un code-barres, ou une photo de la liste d’ingrédients dans une langue que vous ne lisez pas : votre allergène ressort.
Ce que Lanatag fait, exactement.
- Toutes les langues de carte. Thaï, japonais, italien : la carte est lue dans sa langue, et la réponse vient dans la vôtre.
- Trois réponses, jamais deux. Pour vous, Prudence, À écarter. Un plat dont la composition n’est pas écrite reste en « Prudence » : le doute n’est jamais rangé en « Pour vous ».
- Le nom du plat compte. Lanatag vérifie aussi le nom du plat, pas seulement les ingrédients écrits.
- La fiche serveur est choisie selon le pays de la carte. Elle dit, par exemple : « Allergie : arachide. Merci d’éviter même les traces. »
- Aucun compte. Votre profil reste sur votre téléphone.
Essayez au prochain restaurant.
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Vos questions
La fiche serveur remplace-t-elle une carte d’allergie traduite ?
C’est la même idée : une phrase à montrer au personnel, dans sa langue. Les phrases de Lanatag sont fixes, écrites à l’avance, et elles n’ont pas été relues par des locuteurs natifs. Allergy UK conseille de préparer ses cartes traduites avant le départ (Allergy UK, voyager) ; gardez vos précautions habituelles.
Dans quelles langues ?
Seize : français, anglais, arabe, allemand, italien, espagnol, portugais, indonésien, malais, turc, russe, chinois (simplifié et traditionnel), japonais, coréen, thaï et vietnamien. La langue de la fiche suit le pays de la carte.
Faut-il une connexion ?
Oui, pour lire la carte : la photo est lue en ligne, puis la réponse reste sur votre téléphone.
Lanatag peut-il se tromper ?
Oui. Lanatag lit ce qui est écrit sur la carte, pas ce qui se passe en cuisine. Un plat en « Prudence » ou une sauce non écrite se demandent au serveur.
Combien ça coûte ?
Cinq lectures sont offertes. Ensuite, un abonnement ou un pack de lectures, au choix.
Sources : Allergy UK, voyager avec une allergie · FARE, arachide · règlement UE 1169/2011, annexe II.