ハラルかどうか？Lanatag がメニューを読みます。
メニューを撮るだけで、料理がひとつずつ仕分けされ、理由も表示されます。
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メニューが隠していることを見つけます。
豚肉もアルコールも、ほかの言語で書かれていても。
2 つの問い。混ぜません。
迷うものは「注意」に入り、「おすすめ」には入りません。
次のメニューも、1 枚の写真で仕分け。
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店員さんに見せましょう。
その国の言語で、文はもうできています。
スーパーでは、ラベルも読めます。
バーコード、または原材料表示の写真から：豚由来のゼラチンやアルコールが見つかります。
次のメニューで試してみてください。
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お送りするのは公開日の 1 通だけです。プライバシーよくある質問
「豚肉なし」のレストランはハラルですか？
そうとは限りません。「豚肉なし」は料理のことで、肉の屠畜方法のことではありません。それを知る手がかりは、認証書かお店の方の答えだけです。
豚肉とアルコールはどこに隠れていますか？
フランス料理店：ベーコン、ラード、ゼラチン、ブルギニョンの赤ワイン。イタリア料理店やスペイン料理店：パンチェッタ、ハモン、チョリソー、ティラミスのマルサラ酒。日本料理店：照り焼きのみりんと日本酒、とんこつの豚（豚）。台湾の貢丸はたいてい豚肉です。
アルコールは加熱で飛びますか？
一部だけです。アメリカ農務省の表（USDA, 2007）によると、煮込みやオーブン料理は 15 分後でもアルコールが約 40 %、2 時間半後でも約 5 %残ります。フランベした料理は約 75 %残ります。Lanatag は、ワインやアルコールで調理した料理は加熱済みでも避けると決めています。「アルコール」の理由を見て、判断はお任せします。
シーフードはハラルですか？
学派によって見解が分かれます。すべて認める学派、魚だけ（エビを含む場合もあり）を認める学派があり、ハナフィー派とジャアファル派がそうです。Lanatag はこの区別をしません。エビや貝類は「おすすめ」に残ります。ご自身の学派で認められない場合は、料理名を確認してください。
鶏肉はなぜ「注意」ですか？
屠畜方法が分からないからです。Lanatag は、豚肉やアルコールのように読み取れたものを避けます。分からないことは理由とともに「注意」に入れます。判断はご自身の学派に沿ってお決めください。
Lanatag は料理をハラル認証しますか？
いいえ。メニューを読み、見つけたものを理由とともに示すだけです。認証書や、お店への質問の代わりにはなりません。