Lanatag

Enceinte ? Lanatag lit le menu et l’étiquette pour vous.

Cochez Future maman dans votre profil. Au restaurant comme au supermarché, chaque plat et chaque produit est trié, avec sa raison.

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Enceinte, ce que le menu ne dit pas.

Un comté au lait cru, une mousse aux œufs crus, le vin d’une sauce : Lanatag les reconnaît dans le nom du plat.

Comté 24 mois
Fromage non pasteurisé · à éviter, même à pâte dure, sauf cuit
Mousse au chocolat maison
Œuf cru ou peu cuit · à éviter
Bœuf bourguignon
Alcool · à éviter, même en cuisson
Tataki de thon, sésame
Poisson cru, fumé ou mariné · à éviter
Pizza au chorizo
Charcuterie crue ou sèche · à éviter
Burrata, huile d’olive
Fromage à pâte molle, pressée non cuite, persillée ou fraîche · à éviter, même pasteurisé, sauf cuit

Au prochain restaurant, une photo suffit.

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Au serveur, montrez la fiche.

Lanatag lit le menu, pas la cuisine. Quatre phrases sont prêtes, dans la langue du pays, à commencer par « Je suis enceinte. »

20:14
Buongiorno, potrebbe tenere conto di quanto segue?
Bonjour, merci de bien vouloir tenir compte de ceci :
Sono incinta.
Je suis enceinte.
Carne, pesce, uova e molluschi ben cotti, per favore.
Viande, poisson, œufs et coquillages très bien cuits, s’il vous plaît.
Niente di crudo, affumicato, marinato o alla griglia; niente salumi, fegato, verdure crude o alghe; formaggio solo a pasta dura e pastorizzato, oppure cotto e ben caldo.
Pas de cru, de fumé, de mariné ni de grillé ; pas de charcuterie, de foie, de crudités ni d’algues ; fromage seulement à pâte dure et pasteurisé, ou cuit et très chaud.
Senza alcol, nemmeno in cottura.
Sans alcool, même en cuisson.
Grazie mille!
Merci beaucoup !

Au supermarché, l’étiquette aussi.

Un code-barres, ou une photo de la liste d’ingrédients : chaque produit est trié avec le même profil.

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Enceinte au restaurant : vos questions

Que manger enceinte au restaurant ?

Des plats bien cuits : viande sans jus rosé, poisson cuit à cœur, œufs fermes. Santé publique France conseille d’éviter la viande et le poisson crus, le poisson fumé, le lait cru et l’alcool, même cuit. Pour une femme enceinte, Lanatag lit le menu photographié, ou l’étiquette et le code-barres d’un produit, et trie chaque plat ou produit, avec sa raison.

Peut-on manger des sushis enceinte ?

Pas au poisson cru. Santé publique France conseille d’éviter le poisson cru (sushi, sashimi, tarama), fumé ou mariné, à cause de la listériose, et la congélation n’y change rien. Lanatag écarte un assortiment de sushis ou un tataki de thon pour le poisson cru.

Peut-on manger du fromage au lait cru enceinte ?

En général, non. Santé publique France conseille d’éviter les fromages au lait cru, sauf les pâtes pressées cuites comme le comté, à cause de la listériose, « souvent grave pour le fœtus » (ameli). Lanatag est plus strict : il écarte tout fromage non pasteurisé, et les pâtes molles même pasteurisées, comme l’autorité australienne (FSANZ), sauf cuits.

Peut-on manger un plat au vin enceinte ?

Mieux vaut l’éviter : l’alcool ne disparaît pas à la cuisson. « Même s’ils sont cuits très longtemps (même plus de deux heures) il en reste toujours un peu » (Santé publique France). Lanatag reconnaît l’alcool d’un coq au vin ou d’un bœuf bourguignon dans le nom du plat.

Quel poisson manger enceinte ?

Un poisson cuit à cœur, deux fois par semaine, dont un poisson gras (Santé publique France). Cru ou fumé, il est à éviter. L’espadon, le marlin, le siki, le requin et la lamproie, riches en mercure, sont à éviter aussi (ameli). Lanatag les signale sur le menu.

Immunisée contre la toxoplasmose, peut-on tout manger ?

Non. L’immunité protège de la toxoplasmose, pas de la listériose : le lait cru et le poisson cru ou fumé restent à éviter. Une prise de sang dit si vous êtes immunisée (Santé publique France). Lanatag n’a pas de réglage pour cela : il garde les mêmes repères pour toutes.

Combien de café par jour enceinte ?

Pas plus de 200 mg de caféine par jour (EFSA, NHS). Pour le NHS, une tasse de café soluble en contient 100 mg et une tasse de thé 75 mg : deux cafés solubles suffisent à l’atteindre.

Lanatag remplace-t-il ma sage-femme ?

Non. Il lit le menu, pas la cuisine. Ses repères sont ceux des autorités de santé. Votre médecin ou votre sage-femme reste votre référence.