Lanatag

Schwanger? Lanatag liest Speisekarte und Etikett für Sie.

Wählen Sie Werdende Mutter in Ihrem Profil. Im Restaurant wie im Supermarkt wird jedes Gericht und jedes Produkt sortiert, mit Begründung.

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Schwanger: was die Speisekarte nicht verrät.

Ein Comté aus Rohmilch, eine Mousse aus rohen Eiern, der Wein in einer Sauce: Lanatag erkennt sie am Namen des Gerichts.

Comté 24 mois
Nicht pasteurisierter Käse · meiden, auch Hartkäse, außer gegart
Mousse au chocolat maison
Rohes oder weich gekochtes Ei · meiden
Bœuf bourguignon
Alkohol · meiden, auch beim Kochen
Tataki de thon, sésame
Roher, geräucherter oder marinierter Fisch · meiden
Pizza au chorizo
Rohe oder luftgetrocknete Wurstwaren · meiden
Burrata, huile d’olive
Weich-, Schnitt-, Blauschimmel- oder Frischkäse · meiden, auch pasteurisiert, außer gegart

Im nächsten Restaurant genügt ein Foto.

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Zeigen Sie der Bedienung den Zettel.

Lanatag liest die Speisekarte, nicht die Küche. Vier Sätze liegen bereit, in der Sprache des Landes, der erste lautet „Ich bin schwanger.“

20:14
Buongiorno, potrebbe tenere conto di quanto segue?
Guten Tag, bitte beachten Sie Folgendes:
Sono incinta.
Ich bin schwanger.
Carne, pesce, uova e molluschi ben cotti, per favore.
Fleisch, Fisch, Eier und Meeresfrüchte bitte gut durchgegart.
Niente di crudo, affumicato, marinato o alla griglia; niente salumi, fegato, verdure crude o alghe; formaggio solo a pasta dura e pastorizzato, oppure cotto e ben caldo.
Nichts Rohes, Geräuchertes, Mariniertes oder Gegrilltes; keine Wurstwaren, keine Leber, kein rohes Gemüse, keine Algen; Käse nur Hartkäse aus pasteurisierter Milch oder gekocht und sehr heiß.
Senza alcol, nemmeno in cottura.
Ohne Alkohol, auch nicht beim Kochen.
Grazie mille!
Vielen Dank!

Im Supermarkt auch das Etikett.

Ein Barcode oder ein Foto der Zutatenliste: Jedes Produkt wird mit demselben Profil sortiert.

Probieren Sie es beim nächsten Abendessen.

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Schwanger im Restaurant: Ihre Fragen

Was kann ich schwanger im Restaurant essen?

Gut durchgegarte Gerichte: Fleisch ohne rosa Saft, durchgegarten Fisch, feste Eier. Santé publique France rät, rohes Fleisch und rohen Fisch, geräucherten Fisch, Rohmilch und Alkohol zu meiden, auch gekocht. Für Schwangere liest Lanatag die fotografierte Speisekarte oder das Etikett und den Barcode eines Produkts und sortiert jedes Gericht und Produkt, mit Begründung.

Darf man schwanger Sushi essen?

Nicht mit rohem Fisch. Santé publique France rät wegen der Listeriose, rohen Fisch (Sushi, Sashimi, Tarama), geräucherten oder marinierten Fisch zu meiden, und Einfrieren ändert daran nichts. Lanatag sortiert eine Sushi-Platte oder ein Thunfisch-Tataki wegen des rohen Fischs aus.

Darf man schwanger Rohmilchkäse essen?

In der Regel nicht. Santé publique France rät, Rohmilchkäse zu meiden, außer gekochten Hartkäsen wie Comté, wegen der Listeriose, „oft schwer für den Fötus“ (ameli). Lanatag ist strenger: Es sortiert jeden nicht pasteurisierten Käse aus, und Weichkäse auch pasteurisiert, wie die australische Behörde (FSANZ), außer gekocht.

Darf man schwanger ein Gericht mit Wein essen?

Besser nicht: Alkohol verschwindet beim Kochen nicht. „Selbst wenn sie sehr lange gekocht werden (auch über zwei Stunden), bleibt immer etwas übrig“ (Santé publique France). Lanatag erkennt den Alkohol eines Coq au vin oder Boeuf bourguignon am Namen des Gerichts.

Welchen Fisch kann ich schwanger essen?

Durchgegarten Fisch, zweimal pro Woche, davon einmal fettreichen Fisch (Santé publique France). Roh oder geräuchert ist er zu meiden. Schwertfisch, Marlin, Siki, Hai und Neunauge, reich an Quecksilber, sind ebenfalls zu meiden (ameli). Lanatag kennzeichnet sie auf der Speisekarte.

Ich bin gegen Toxoplasmose immun: Darf ich alles essen?

Nein. Die Immunität schützt vor Toxoplasmose, nicht vor Listeriose: Rohmilch und roher oder geräucherter Fisch bleiben zu meiden. Ein Bluttest zeigt, ob Sie immun sind (Santé publique France). Lanatag hat dafür keine Einstellung: Es behält dieselben Maßstäbe für alle.

Wie viel Kaffee pro Tag in der Schwangerschaft?

Höchstens 200 mg Koffein pro Tag (EFSA, NHS). Laut NHS enthält eine Tasse Instantkaffee 100 mg und eine Tasse Tee 75 mg: Zwei Tassen Instantkaffee reichen, um das Limit zu erreichen.

Ersetzt Lanatag meine Hebamme?

Nein. Es liest die Speisekarte, nicht die Küche. Seine Maßstäbe sind die der Gesundheitsbehörden. Ihre Ärztin, Ihr Arzt oder Ihre Hebamme bleibt Ihre Ansprechperson.